„A bort, különösen pedig a vörösbort, mindenek fölé helyezem. Párizsban a legjobb és a legrosszabb bort is megtalálja az ember (nincs nemtelenebb, mint a párizsi presszók „egy pohár vörös”-e).

Luis Buñuel: Utolsó leheletem (Xantus Judit fordítása)